Marthas Mobile Mosterei
Apfelsaft natur belassen
Seit der Apfelsaison 2010 sind wir mit unserer mobilen Mosterei aktiv.
Funktionsweise
Erfahren Sie hier alles über die Funktionsweise der mobilen Apfelpresse.
Angebote
Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.
Termine
Alle Termine auf einen Blick, damit Sie nichts mehr verpassen.
Dank der Mobilität sind wir nicht an einen festen Standort gebunden
Wir hoffen, dass es durch die Vorteile der Mobilen Apfelpresse gelingt, den Apfel wieder
mehr in den Mittelpunkt zu stellen und den Geschmack dieses naturbelassenen Apfelsaftes
oder des selbst hergestellten Apfelweines wieder neu zu entdecken.
Seit der Apfelsaison 2010 sind wir mit unserer mobilen Mosterei aktiv.
Der im Mai 2019 erworbene “Alte Bahnhof Beilstein” wird in Zukunft der Mittelpunkt unserer Apfelaktivitäten sein.
Das Gesamtkonzept werden wir in absehbarer Zeit an dieser Stelle vorstellen.
Bereits im Dezember 2019 haben wir im Alten Bahnhof Beilstein in der früheren Güterhalle unser kleines Apfellädchen eröffnet. Dort gibt es unseren Apfelsaft, weitere Köstlichkeiten rund um den Apfel sowie mittlerweile viele weitere regionale Produkte .
Das Sortiment wird ständig erweitert.
Unser Apfelpressplatz für die kommende Saison, befindet sich wie im letzten Jahr, am ehemaligen Lokschuppen des Bahnhofsgeländes “Zur Schmalburg 4, 35753 Greifenstein-Beilstein“.
Was wir bieten:
Mit Hilfe der modernen, ausgereiften Keltereitechnik der mobilen Apfelpresse ist es für Apfelbaumbesitzer ohne Mühe möglich, ihre Äpfel zu gesundem, wohlschmeckenden Saft ohne Zusätze verarbeiten zu lassen und ihren eigenen Saft fertig erhitzt und abgefüllt in das Bag in Box System sofort mit nach Hause zu nehmen.
Dieser Service kann genutzt werden von
- Besitzern von Apfelbäumen, Streuobstwiesen,
- Einzelpersonen oder Personengemeinschaften (Zusammenschluss von Nachbarn und Freunden)
- Vereinen (Nabu, Obst- und Gartenbauvereine)
- Schulen und Kindergärten
- organisierten Straßen- und Hoffesten
Es ist selbstverständlich auch möglich, den Saft beispielsweise zur Apfelweinherstellung sofort nach dem Pressen als Kaltsaft in mitgebrachte Gefäße abzufüllen und mitzunehmen.
Dank der Mobilität sind wir nicht an einen festen Standort gebunden und kommen nach entsprechender Terminvereinbarung gerne direkt zu Ihnen, bzw. in Ihre Nähe. (Siehe Termine und Voraussetzungen).
Wir hoffen, dass es durch die Vorteile der Mobilen Apfelpresse gelingt, den Apfel wieder mehr in den Mittelpunkt zu stellen und den Geschmack dieses naturbelassenen Apfelsaftes oder des selbst hergestellten Apfelweines wieder neu zu entdecken. Vielleicht gelingt es auch, dass vermehrt Apfelbäume gepflanzt werden und dem Obst, welches oft unter den Bäumen im Herbst achtlos verfault eine neue Aufmerksamkeit zu schenken. Außerdem tragen Sie damit zum Erhalt der heimischem Streuobstwiesen bei und leisten einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz.
Martha & Axel Schmidt
Es war eine schöne Gewohnheit meines Vaters an Sonntagnachmittagen im Sommer nach seinen Getreidefeldern und Obstwiesen zu sehen. Als Kind war ich oft auch dabei und ich erinnere mich an seine prüfenden Blicke, aber auch an seine Freude über den „Segen“ wie er es häufig nannte.
Besonders mochte ich es, wenn dann in der „Moste“ die Äpfel gepresst wurden und die erste Apfelsaft-Kostprobe direkt von der Presse probiert werden durfte, der Saft dann nachhause gefahren und in die großen Holzfässer im Keller gefüllt wurde.
Dass sich die Eindrücke der ersten Lebensjahre tief einprägen ist möglicherweise ein Grund, dass ich als eingeheiratete Schwäbin in Hessen den Apfelsegen immer wahrnahm, aber auch, dass man offensichtlich der Fülle nicht gerecht werden konnte.
Vor einigen Jahren kam mir als Organistin der hiesigen Kirchengemeinde dann die Idee, den Apfelsegen in „Dachsaft“ zu verwandeln, zur Mitfinanzierung des Kirchendaches, das einen erheblichen Schaden hatte. In diesem Zusammenhang hörte ich das erste Mal von meiner schwäbischen Verwandtschaft von der modernen Methode, den Apfelsaft direkt nach dem Pressen in eine Schachtel zu verpacken und mit nachhause zu nehmen. Daraufhin besorgten wir uns das nötige Zubehör und füllten zum ersten Mal unseren erhitzten Apfelsaft in Beutel statt in Flaschen.
Überzeugt von Bag in Box und den Möglichkeiten der Mobilen Presse, haben mein Mann und ich uns nach reiflichen Überlegungen entschlossen, eine Mobile Mosterei anzuschaffen und als Familienunternehmen unter meiner Leitung zu betreiben.
Ein besonderer Dank gilt unserem Anlagenhersteller, Fa. Kreuzmayr aus Österreich, die uns in der Saison mit ihrem kompetenten Service unterstützen.
Unser Apfelpressplatz befindet sich am ehemaligen Lokschuppen des Bahnhofsgeländes “Zur Schmalburg 4, 35753 Greifenstein-Beilstein” im Lahn-Dill-Kreis (Hessen).
Unser Service für Sie
Bag-in-Box
Der Beutel und dessen Zapfhahn (VITOP-Verschluss) ermöglicht, dass auch nach Anbruch keine Luft an den Saft gelangt.
Termin vor Ort
Termin- und Mengenplanung - bei geringere Mengen nur auf persönliche Absprache möglich.
Preisgestaltung
100 % gesunder Apfelsaft aus Ihren eigenen Äpfeln, abgefüllt in der praktischen 3, 5 oder 10 Liter Box mit Zapfhahn.
Rezepte
Hier finden Sie eine Sammlung an Rezepten zum herunterladen
Unsere Apfelpresse im Einsatz
