Marthas Mobile Mosterei

Seit der Apfelsaison 2010 sind wir mit unserer mobilen Mosterei aktiv. 

Der im Mai 2019 erworbene “Alte Bahnhof Beilstein” wird in Zukunft der Mittelpunkt unserer Apfelaktivitäten sein.

Das Gesamtkonzept werden wir in absehbarer Zeit an dieser Stelle vorstellen.

Bereits im Dezember 2019 haben wir im Alten Bahnhof Beilstein in der früheren Güterhalle unser kleines  Apfellädchen eröffnet. Dort gibt es unseren Apfelsaft, weitere  Köstlichkeiten rund um den Apfel sowie mittlerweile viele weitere regionale Produkte .

Das Sortiment wird ständig erweitert.

Unser Apfelpressplatz für die kommende Saison, befindet sich wie im letzten Jahr, am ehemaligen Lokschuppen des Bahnhofsgeländes “Zur Schmalburg 4, 35753 Greifenstein-Beilstein“.

Was wir bieten:

Mit Hilfe der modernen, ausgereiften Keltereitechnik der mobilen Apfelpresse ist es für Apfelbaumbesitzer ohne Mühe möglich, ihre Äpfel zu gesundem, wohlschmeckenden Saft ohne Zusätze verarbeiten zu lassen und ihren eigenen Saft fertig erhitzt und abgefüllt in das Bag in Box System sofort mit nach Hause zu nehmen.

Dieser Service kann genutzt werden von

• Besitzern von Apfelbäumen, Streuobstwiesen,
• Einzelpersonen oder Personengemeinschaften (Zusammenschluss von Nachbarn und Freunden)
• Vereinen (Nabu, Obst- und Gartenbauvereine)
• Schulen und Kindergärten
• organisierten Straßen- und Hoffesten

Es ist selbstverständlich auch möglich, den Saft beispielsweise zur Apfelweinherstellung sofort nach dem Pressen als Kaltsaft in mitgebrachte Gefäße abzufüllen und mitzunehmen.

Dank der Mobilität sind wir nicht an einen festen Standort gebunden und kommen nach entsprechender Terminvereinbarung gerne direkt zu Ihnen, bzw. in Ihre Nähe. (Siehe Termine und Voraussetzungen).

Wir hoffen, dass es durch die Vorteile der Mobilen Apfelpresse gelingt, den Apfel wieder mehr in den Mittelpunkt zu stellen und den Geschmack dieses naturbelassenen Apfelsaftes oder des selbst hergestellten Apfelweines wieder neu zu entdecken. Vielleicht gelingt es auch, dass vermehrt Apfelbäume gepflanzt werden und dem Obst, welches oft unter den Bäumen im Herbst achtlos verfault eine neue Aufmerksamkeit zu schenken. Außerdem tragen Sie damit zum Erhalt der heimischem Streuobstwiesen bei und leisten einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz.

Martha & Axel Schmidt

Es war eine schöne Gewohnheit meines Vaters an Sonntagnachmittagen im Sommer nach seinen Getreidefeldern und Obstwiesen zu sehen. Als Kind war ich oft auch dabei und ich erinnere mich an seine prüfenden Blicke, aber auch an seine Freude über den „Segen“ wie er es häufig nannte.

Besonders mochte ich es, wenn dann in der „Moste“ die Äpfel gepresst wurden und die erste Apfelsaft-Kostprobe direkt von der Presse probiert werden durfte, der Saft dann nachhause gefahren und in die großen Holzfässer im Keller gefüllt wurde.

Dass sich die Eindrücke der ersten Lebensjahre tief einprägen ist möglicherweise ein Grund, dass ich als eingeheiratete Schwäbin in Hessen den Apfelsegen immer wahrnahm, aber auch, dass man offensichtlich der Fülle nicht gerecht werden konnte.

Vor einigen Jahren kam mir als Organistin der hiesigen Kirchengemeinde dann die Idee, den Apfelsegen in „Dachsaft“ zu verwandeln, zur Mitfinanzierung des Kirchendaches, das einen erheblichen Schaden hatte. In diesem Zusammenhang hörte ich das erste Mal von meiner schwäbischen Verwandtschaft von der modernen Methode, den Apfelsaft direkt nach dem Pressen in eine Schachtel zu verpacken und mit nachhause zu nehmen. Daraufhin besorgten wir uns das nötige Zubehör und füllten zum ersten Mal unseren erhitzten Apfelsaft in Beutel statt in Flaschen.

Überzeugt von Bag in Box und den Möglichkeiten der Mobilen Presse, haben mein Mann und ich uns nach reiflichen Überlegungen entschlossen, eine Mobile Mosterei anzuschaffen und als Familienunternehmen unter meiner Leitung zu betreiben.

Ein besonderer Dank gilt unserem Anlagenhersteller, Fa. Kreuzmayr aus Österreich, die uns in der Saison mit ihrem kompetenten Service unterstützen.

Unser Apfelpressplatz befindet sich am ehemaligen Lokschuppen des Bahnhofsgeländes “Zur Schmalburg 4, 35753 Greifenstein-Beilstein” im Lahn-Dill-Kreis (Hessen).